สถาบันสอนภาษาจีนอี้โช่ว หรือเรียกสั้นๆว่า ISU เป็นมหาวิทยาลัยเอกชนขนาดใหญ่ที่ตั้งอยู่ที่เขตต้าชู่ เมืองเกาสง เมืองทางตอนใต้ของไต้หวันที่ใหญ่ลองลงมาจากไทเปเป็นอันดับที่ 3 เป็นเมืองที่อยู่ติดกับทะเล เเละยังมีสนามบินนานาชาติเกาสงที่สามารถบินตรงมาที่เมืองนี้ได้เลย พูดถึงมหาวิทยาลัยอี้โซ่วมีเปิดรับนักเรียนทั้งรูปเเบบปริญญาเเละเรียนภาษาจีน เเละนอกจากนี้มหาวิทยาลัยยังมีโรงเเรม สวนสนุกอี้ต้า โรงพยาบาล ที่เป็นของมหาวิทยาลัยเอง โดยนักเรียนระดับปริญญาของมหาวิทยาลัยอี้โช่วนั้นสามารถที่จะมาฝึกงานได้ สำหรับสถาบันสอนภาษาจีนของอี้โซ่ว ที่สถาบันนั้นมีหลักสูตรเรียนภาษาจีนที่หลากหลายให้กับนักเรียนที่สนใจ เช่น คลาสเรียนภาษาจีนทั่วไป คลาสเรียนภาษาจีนเเบบตัวต่อตัว กลุ่มเรียนภาษาจีนระยะสั้น เเละคลาสเรียนภาษาจีนเเบบออนไลน์ ซึ่งทางสถาบันมีเปิดตั้งเเต่ระดับภาษาระดับพื้นฐาน ไปจนถึงภาษาจีนระดับสูง โดยเเต่ละระดับจะเน้นพัฒนาภาษาจีนให้กับนักเรียนในทุกทักษะทั้ง ฟัง พูด อ่าน เขียน เพื่อให้นักเรียนที่ไม่มีพื้นภาษาจีนมาก่อนหรือมีพื้นภาษาจีนมาบ้างเเล้วสามารถเรียนภาษาจีนในระดับภาษาจีนที่เหมาะสมกับตัวนักเรียน เเละเเน่นอนว่าการเรียนภาษาจีนสิ่งขาดไม่ได้คือคลาสเรียนวัฒนธรรม เนื่องจากการเรียนภาษาจีนนั้นต้องเรียนควบคู่กับการเรียนวัฒนธรรมเพื่อให้เข้าใจในภาษาจีนได้อย่างลึกซึ้งมากยิ่งขึ้น ซึ่งที่สถาบันสอนภาษาจีนของอี้โซ่วนั้นในเเต่ละเทอมก็ได้มีการเเทรกคลาสวัฒนธรรมให้กับนักเรียนได้ลงเรียนเพิ่มด้วย คลิ๊กเพื่อดูคลิปแนะนำสถาบันเรียนภาษาจีนได้เลย
